山本秀正
名廚山本秀正帶來四種全然不同的用餐體驗:在壽司吧品嚐每天從日本豐洲漁市場空運而至的最新鮮魚獲;在鐵板燒專區讓熱騰騰的即燒美食刺激食客每個味蕾;沉醉在日本頂級食材如和牛等的爐端燒盛宴中;或在拉麵區細嘗廚師以110年傳統手藝打造的自製拉麵。