힙성 해산물 훠궈 레스토랑 |

1989년에 설립된 Hip Seng Seafood Hotpot Restaurant는 마카오의 전통 있는 레스토랑입니다。초기 지점(Kee Kwan)은 최고급 해산물 및 훠궈 레스토랑으로, 2018년부터 블랙펄 레스토랑으로 선정되었습니다。

Hip Seng은 활해산물, 프리미엄 육류, 제철 채소 등 전 세계에서 최고 품질의 식재료를 엄선합니다。숙련된 셰프들이 식재료 손질과 데치는 방식까지 세심하게 관리하여 최상의 신선함을 제공합니다。

Hip Seng의 시그니처 메뉴인 “캐나다산 지오덕”은 캐나다 브리티시컬럼비아의 청정 해역에서 공급됩니다。A등급 지오덕은 사시미 또는 훠궈로 즐기기에 적합하며, 뛰어난 신선함을 경험할 수 있습니다。